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まだまだ暑さは続きますが、少しずつ秋めいてきました。いよいよ食欲の秋到到来です。毎年、夏バテがひどかった方ほど秋に体調を崩したり、食欲がリバウンドして太りやすくなったりと季節の変わり目は食生活のコントロールが難しいですね。 そんな時は、し...

血糖値が気になってから食事を楽しむことができない。いつも血糖値が上がるのが不安。 そんなお声をよくいただきます。 食後の血糖値の90％は糖質由来と言われています。血糖値を上げるのは糖質ですが、糖質は吸収をおだやかにして血糖値を急上昇させない...

こんなお悩みはありませんか？ 糖質制限で痩せてしまった。健康的に太りたいけど糖質をとるのがこわい 糖質をとると血糖値が急上昇するし、脂質はとりすぎもよくないと聞くし何を食べたらいいのか八方塞がり 筋トレをしても筋肉が増えないし食事を増やして...

私は2021年からホットクックというSHARPの自動調理鍋を使ったダイエットレシピをInstagramで投稿しています。 ホットクックという自動調理鍋は、材料と調味料を入れてボタンを押せば、 ほったらかしで料理ができる便利な家電です。 私がこのダイエットレシ...

【材料（作りやすい分量）】・大根　５cm・人参　１/２本・パプリカ（黄）　１/２個・きゅうり　１本・かぶ　１個★ピクルス液　・酢　１/２カップ　・水　１５０cc　・ラカント　大さじ４　・塩　小さじ１市販のカンタン酢レモンなどでも簡単に作れます。...

【材料（５人分）】 しめじ　１パック（１４０ｇ） しいたけ　6個（６０ｇ） まいたけ　１パック（９０ｇ） 塩　小さじ１/２(２．５g) 豆苗　１袋（８５ｇ） ゴマ油　小さじ１（４ｇ） いりごま　少々 〈 作り方 〉 しめじと舞茸は軸を切り落とし、小房に...

【準備するもの】　電子レンジ・耐熱ボール 【材料】作りやすい分量 無塩ローストミックスナッツ　50ｇ ラカントSなどの甘味料　大さじ１（13ｇ） 水　小さじ1/2 塩　少々 ※代替できるもの・ナッツはお好きなもので・ラカントＳ→同量の砂糖でもＯＫ 【作り...

食べなきゃ損！紫キャベツ♪　 【材料】・紫キャベツ　１/4個（250g）・メープルシロップ　小さじ1　（はちみつやラカント等でも○）・お酢　大さじ2・塩　小さじ１/4・オリーブ油　大さじ1①紫キャベツは千切りにして水にさらし、ザルにあげ水切りしておく。...