～酸化・糖化を防いで体の中からアンチエイジング～
『血管から若返る食事術』をテーマに開催します。
『人は血管から老化する』米国で著名な医学者であるウィリアム・オスラー博士が述べた言葉です。血管の老化は、動脈硬化の進行や、脳梗塞や心筋梗塞などの血管病を引き起こす原因となります。
そしてその老化に係っているのが、糖化・酸化。糖化と酸化はよく、焦げやサビと例えられ普段の食事や生活習慣の影響を強く受けます。
そこで今回の学びは、体の中から血管から糖化や酸化を防ぐ食事術をお伝えします。
血管は全ての疾患に係ってくる体の重要ポイント。
早いうちから血管から若返る食事を取り入れて、薬に頼らずに人生100年時代を心から楽しめる準備をしませんか。
体験による学びでもある調理実演はドレッシング作りです。
抗酸化力の強い湘南野菜を使って手作りドレッシングを作ります。
【開催日】
9月29日 日曜日 10：00～11：30
【講座参加費】
2500円（税込み）
【講座内容】
▼10：00～11：00 学びの時間
『血管から若返る食事術』
血管の老化度は様々な病気のリスクになります。血管を強く丈夫にしなやかに保つことがアンチエイジングの基本。酸化・糖化をおさえる体の中からアプローチする食事術で、血管を若く保ちつつ疲れにくい身体を作る生活習慣を学びます。
▼11：00～11：30 体験の時間
『湘南産野菜で作る自家製ほぼ野菜ドレッシング実演と試食』
抗酸化力の強い湘南産パプリカを使ったドレッシング作りの実演と試食。毎日のドレッシングで美味しく栄養素を摂取しながら体内年齢マイナス10歳をめざします。
【開催場所】
神奈川県藤沢市江の島１−５−９
コミュニティカフェ江の島むすぶ
★リアル開催のイベントになりオンラインはございません。
【お申し込みの流れ】
①ストアーズにてお申し込みと決済手続きをお願いします。
②お申し込み後に講座の案内文（kenkojuku_2024.0929.pdf)をダウンロードができます。（開催場所のご案内もあります。メールにも送信されます）
③お手続きは以上です。手続き完了のメールが届かない場合はお手数ですがご連絡ください。
【当日のお持ち物】
・水分と筆記用具をお持ちください。
・当日はコミュニティカフェむすぶさんのドリンクメニューのご注文も可能です。
【注意点】
※ドレッシングには人参、パプリカ、玉ねぎ、甘酒などを使用します。
アレルギーのご心配があれば事前にご連絡ください。
※ドレッシングのレシピはご参加特典となります。衛生面を考慮してドレッシングのお持ち帰りはありません。
※ご希望の方には血糖値の自己測定機で実際の血糖値を測定していただく事もできます。測定希望の方はお声かけください。
お問い合わせ先
スローカーボラボ・原奈美
info@slowcarb-labo.com
